Tallarines a la huancaina y lomo – Del Perú y Punto

Tallarines a la huancaina y lomo

La abundante inmigración desde Italia a finales del siglo XIX dejó en Perú esa mezcla de ingredientes y platos tan variopinta de la que hoy podemos seguir disfrutando. El nombre de la salsa desciende del origen de la misma, la región de Huancayo.

Sin duda esta receta de tallarines te sorprenderá tanto por su sabor como por su sencillez.

¿Te atreves a preparar unos Tallarines a la Huancaina?